侍酒夏娃 與偶像Jose Penin 和Carlos Gonzales 的一拍
Jose Penin是西班牙葡萄酒界的教父，致力推廣西班牙葡萄酒，並創力Guia Penin的評分機制。Carlos是跟隨他工作七年的侍酒師，對於西班牙所有原生品種葡萄如數家珍。
侍酒夏娃參加Penin 2013的品酒會，品嘗到許多優雅具有特色的葡萄酒，有別於以往地中海型葡萄酒的特色，更增添了許多優雅的酸度，適中的酒體，柔美的單寧，高雅香氣，與柏根第的Pinot noir 不相上下，但卻更有其不同的特色。
有天侍酒夏娃要加這些原生品種的特色酒款，帶回家鄉給所有愛酒的人品嚐。